Масло для фритюра и жарки Pechagin Professional 10 л

Масло для фритюра и жарки Pechagin Professional 10 л 

«Печагин Продукт» - производитель майонезов, соусов и масла для фритюра с 2007 года.
Лидер в сегменте HoReCa с долей рынка 25-30%.
Два года назад запущено розничное направление, чтобы продукция, востребованная у профессиональных поваров, стала доступна для всех потребителей.

Масло для фритюра и жарки Pechagin Professional предназначено для использования в профессиональной кухне. Основной отличительной особенностью масла является его высокая стойкость к окислению и более долгий срок использования по сравнению с другими маслами. Это достигается за счет использования специально подобранных антиокислителей. 

• t использования - до 190 градусов С
• низкая скорость окисления
• естественный вкус блюда
• рациональный расход
• универсальное применение

Рекомендации по применению продуктов для фритюра от "PECHAGIN PROFESSIONAL": 

• перед использованием перемешайте масло, несколько раз перевернув упаковку
• не смешивайте фритюрные масла и жиры разных производителей
• соблюдайте соотношение фритюрного масла и обжариваемого продукта (рекомендуемое 10/1)
• соблюдайте время и температуру жарки, избегайте перегрева масла и смеси, не допускайте падения ее температуры во время работы
• в конце каждого цикла удаляйте частицы продукта из масла
• регулярно тщательно фильтруйте масло
• не допускайте попадания воды в ванну для фритюра
• используйте специальные моющие средства для фритюрниц
• храните масла в плотно закрытой таре в сухом, прохладном и затемненном месте

Состав: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное, антиокислитель, антиоксидант, витамин Е, пеногаситель (антивспениватель) Е900.

Условия и сроки хранения: 12 месяцев в сухом, прохладном и затемненном месте.

Производитель: Россия

Есть самовывоз. По всем вопросам обращаться к менеджеру компании. Тел. +375 (29) 337-65-35 и (44) 752-65-29.